劉燦榮院士台大畢業後，赴美國加州大學柏克萊分校攻讀營養生化學博士，為美國舊金山州立大學終身職正教授。目前任職於台北醫學院附屬醫院癌症中心轉譯研究室，是享譽國際的自由基研究權威，更是美國自 […]

一項新的發現甚至是新的發明，不管是好是壞，在推展的過程中都會有正反兩派力量進行拉扯，氫氣氫水健康美容也不意外，那究竟氫氣氫水是不是偽科學呢？

氫氣是最完美的抗氧化劑？許多人會有這樣的疑問是很正常的，氫氣在人類發展的歷史中可以說是長期被忽略，提到氫氣大家的印象僅只於熱氣球。然而這一切都因 2007 年日本醫科大學太田成男教授在國際知名期刊《自 […]

研究證實：氫水(水素水)能幫助提升睡眠品質！ 你今天睡好覺了嗎？對許多忙碌且壓力大的台灣人而言，能睡上一晚好覺有時都是種奢求，然而高品質睡眠對於我們可是相當重要的！

近年空氣汙染的問題日益嚴重，台灣各地區的空氣品質常常達到「紫爆」嚴重超標等級，走在路上會發現戴口罩的人明顯增多了，賣場中最熱賣的家電變成了空氣清淨機，足見 PM2.5 可怕的程度。

我們都知道運動是很重要的，規律的運動更是擁有健康的體魄、愉悅的心情、良好的生理機能的不二法門。因此許多專家學者都專注在如何利用運動來提升我們生活品質，例如有所謂的 333 規則(每周運動三次，一次三十 […]

在前幾講中我們從自由基的角度切入，介紹了氫分子對健康保健的助益，特別是在「預防醫學」的潛力。 但相信許多剛接觸氫分子保健的朋友們，最初都會有個疑問：氫氣安全性。氫氣不是會爆炸嗎？怎麼應用在人體呢？

在上一講中，鯉魚兒介紹了氫分子在預防醫學領域中，關於神經疾病的保健與預防，而本講中將聚焦在氫分子預防醫學中另一個重點 ─ 慢性病與癌症。

  在上一講中，我們提到了氫氣氫水預防醫學中的一種應用，主要是針對體內的發炎反應。 另外也提到發炎反應可以分為急性發炎與慢性發炎反應，不同於急性發炎，我們很容易忽略慢性發炎，而氫氣氫水能做為 […]

酒對於人類的歷史與文化佔有舉足輕重的地位，不管是東西方都有自己獨特的飲酒文化，古人說借酒消愁，也說飲酒作樂，似乎開心要喝、不開心更要喝。前陣子鯉魚兒看電視報導，韓國特有的文化，更將飲酒推向了高點，平均 […]